ölüdenizde kuş oldum uçtummm...

Bugün fotoğrafları ile ölüdeniz,kayaköy,saklıkent,gemiler adası ,thlos ,patara vs vs...

yani 6 günlük fethiye gezimizi komple anlatmayı planlamıştım .

ama nero proğramı sebebini bilmediğim bi nedenle yaptığım kolajları açmadığı için picasa dan bloğa aktararak parça parça anlatmak zounda kaldım.umarım hayal ettiğim gibi anlatabilirim...

dışarıda karanlık bi hava var.

kar iyice eridi güzelliğini kaybetti ve soğuğunu bize bırakıp gitti.böyle olunca yaza her daim var olan özlemim bi kat daha arttı tabii...

çok keyif aldığımız bi dakikasını bile boş geçirmediğimiz fethiye geldi aklıma ...

ve fethiye deyince de ilk aklıma gelen yer tabii ki ölüdeniz tek kelimeyle muhteşemmmm...

bu fotoğraflar ölüdenizin gökyüzünden çekilmiş görüntüleri ve evet bunlar tümüyle benim makinemden çıktı :))

evet tahmin ettiğiniz üzre paragliding yaptım,yaptık...

eşim ve ben daha heyecanlı olacağını kalbimin heyecandan yerinden fırlayacağını vs ummuştum ama tahmin ettiğim kadar heyecanlı diildi ...

sabah en erken uçuştu bizimkiydi bir önceki gün de rüzgarın azizliği sebebiyle uçulamamıştı, acaba rüzgar izin vericek mi uçmamıza die düşünmekten heyecanlanamadık bi türlü...

önce babadağ a tırmandık tabii...

4 x 4 lerle acaip virajlı ve haliyle de korkutucu...

tek kelime paraşütle inmek çıkmaktan çoook daha kolay sanırım ötesini tahmin etmişsinizdir...

dağa tırmanınca ilk 1800 metreye çıktık bizle gelen gruptan bi kişi rüzgarı yakaladı ve uçtu sonra bekle bekle rüzgar yok :((

pilotlar tabii bu işi iyi biliyo dediler inelim 1700 e hadii o komik halde indik 17oo e yakalandı rüzgar peşpeşe peşpeşe herkes havalandı koşuyosun koşuyosun koşuyosun...hooooop havadasın,kuşlar gibi .....

sonrası zaten muhteşem manzarayı görünce o rüzgarı hissedince adrenalin vs hiçbişi kalmıyo...

çook çoook güzel hiç düşünüldüğü kadar korkunç diil aksine çok kolay en azından benim için öyleydi...

aaaa bu kadar mı yani dedim ben ...

kesinlikle insanın ölüdenizi,adaları kelebekle vadisini gökyüzünden görmesi lazım ,peşinden bizim vaktimiz yoktu o gün yola çıkıcaktık o sebeple o harika suya dalıp yüzemedik ama bi gün önce saatlerce yüzerek keyfini çıkarmıştık ...

ben hiçbir yerde yüzmenin bu kadar keyfine varmamıştım sanki dışarda gezintiye çıkmış gibi dolaşa dolaşa yüzdük adaya geçtik ama aklımda kaldı adanın arka tarafından denize epey bi yükseklikten atlayan bi grup vardı ordan suya atlamak, işte o süperr olurdu...

mutlaka ama mutlaka ölüdenizde yüzün ve uçun ...

çerkez tavuğu en yalancısından :))

eşimin çok sevdiği bir meze çeşidi çerkez tavuğu,uzun zamandır yapmamıştım.yıl başı akşamı arkadaşlarda yerken ne kadar çok sevdiğini çok güzel bir rakı mezesi olduğunu söylemesi ve bi kaç kere de tadı damağımda kaldı diye hatırlatması üzerine yengemden almış olduğum tarifle yapmaya karar verdim,bloglar arasında gezinirken farklı türkerde çerkez tavuğu tarifleri görüp en kısa sürede denemek üzere onları da aklımın bir köşesine not ederek iş başı yaptım :))

Malzemeler :

~ 1/2 kg tavuk göğsü
~ 1 su bardağı çekilmiş ceviz
~ 1 diş sarımsak
~ mayonez
~ süzme yoğurt
~ tuz, karabiber

tavuk göğsünü 1 gece önceden haşlayıp soğuyunca ince ince didikleyerek parçalara ayırıyoruz.
çekilmiş ceviz ile karıştırarak buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.böylelikle cevizin yağı tavukla bütünleşmiş oluyor.ertesi gün iyice dövülmüş sarımsak ,mayonez, yoğurt,karabiber ve tuzu karıştırarak tavuklara ekleyip güzelce karıştırıp servis tabağına alıp dilediğimiz gibi süslüyoruz.burada hatırlatmam gereken bi nokta var mayonez ve yoğurdu ben göz kararı kullandım fakat ölçüleri 1/4 oranında süzme yoğurt ve 3/4 oranında mayonez şeklinde olacak,fakat zevkinize göre bu oranla oynayabilirsiniz.
sonuç yemede yanında yat türünden oluyor,dikkat aç kalabilirsiniz :))
afiyet şeker olsun...

Kar'da ...

selam!!!
fotoğraf makinesinin şarjının azizliğine uğrayıp ancak bi kaç fotoğraf çekebilmiş olmanın üzüntüsü verdiğim sözün ağırlığı ile en güzel karemi yayınlıyorum...
işte benim en güzel kar fotoğrafı maceramda budur :))
evden geç çıkıp karlarda bi güzel yürüyüp kar sesini dinleyip ( karın sesi mi olur demeyin hem de harika bi sesi oluyo böyle yürüdükçe kıtırt kıtırt şeklinde bayılırım ben o sese ) en güzel resmi yakalamaktı amaç ama işte bi dahaki sefere ... her ne kadar bol bol fotoğraf çekememiş de olsak karın tadına vardık ya o bile harikaydı...

patates graten ve şarap sefası...

uzun zamandır şarap içmeyip yılbaşı gecesi içilen şarabın tadı damağımızda kalınca hafta sonu bi şarap keyfi yapalım dedik ama ben unutup evde pek bi ehli keyif hazırlık vs yapmadan otururken sevgili kocam eve elinde 2 şişe şarapla gelince ahada evde de bişi yok napıcaz şimdi olup düşünmeye başladığım an imdadıma evin olmazsa olmazı olan patates yetişti.her türüne bayılırız biz ailece patatesin(ailece koca ve ben tabii :)) ) sonra açtım buz dolabını dün biz bi markete gitmiştik elbet işe yarar bişiler almışızdır diye düşünürken gözüme garnitür çarptı tavuk kanatları da var eee daa ne olsun diyerek başladım hazırlıklara...hadi dedim bi patates graten ,rus salatası fırında tavuk çerez meyve vs derken hiç hesapta olmayan romantik akşam yemeği çıktı ortaya...
önce patates graten in tarifi ile başlayayım işe bu tarifi portakal ağacı sitesinde görmüş denemiş ve bayılmıştım ben de bi kaç ek ve değişiklik yaptım,sonuç mükemmel oldu...
PATATES GRATEN...

Malzemeler: (4 kişilik)

8 adet orta boy patates

1 su bardağı süt

1/2 su bardağı süt kreması

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 sarmısak,1 tatlı kaşığı tereyağı

Tuz ve taze öğütülmüş karabiber,pul biber ve maydanoz

Öncelikle patateslerimizin kabuklarını soyup, mümkün olduğunca ince (neredeyse zar gibi) halka halka doğruyoruz. Sonra bir kaseye doğranmış patatesleri, sütü, kremayı, kaşar peynirin yarısını, baharatları ve maydonozu ekleyip karıştırıyoruz. istediğiniz şekilde bir fırın kabının içini, ikiye bölünmüş sarmısağın kesik yüzeyleriyle ovalayıp tereyağıyla bütün kabı yağlayarak, patatesli malzemeyi içine koyuyoruz. Sarımsakları da ince ince doğrayarak karışıma ekliyoruz Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişiriyoruz. bu esnada isterseniz kalan kaşar peynirini üzerine ekleyerek iyice kızarmasını sağlayabilirsiniz ben yarım saat pişirdikten sonra üzerine ekledim,harika oldu...

patates graten fırında pişerken ise rus salatasını hazırladım...

RUS SALATASI...

Malzemeler : ( bizce 2 kişilik )

1 büyük boy garnitür,

6 adet kornişon turşu,

mayonez -süzme yoğurt ikilisi ,

tuz ve üstünü süslemek için süs biber...

yapılışı ise çok zor nasıl tarif edicem bilemiyorum :))
garnitürün üzerinde bir miktar su gezdirip (gerekli olmayabilir belki ama benim içim rahat ediyor nedense ) iyice süzüyoruz ,içine kornişonları minik minik doğruyoruz göz kararı eşit miktarda yoğurt ve mayonez çok az miktarda da tuz ekleyip karıştırıyoruz.istediğimiz tabağa alıp üzerini dilediğiniz şekilde süslüyoruz.eşim bayılıyor rus salatasına ben de çoğu zaman garnitürü kendim hazırlayarak yapıyorum ve afiyetle de yiyoruz ...
size de afiyet olsun ikisi de süper tatlar...

şimdi ben gider,dünden kalma fotoğraf çekme sözüm vardı :)) kar çok güzel yağmış gece boyunca hala da yağmaya devam ediyor...
elimde taptaze kar foto ları ile dönücem,görüşürüz...

yaşasıın kaarrrrr!!

günlerdir hava buzz gibi dışarda soğuktan durulmuyo her yer buz tutmuş durumda ama bir türlü kar yağmak bilmedi.dün gece aklımdan keşke kar yağsa die geçirirken bloğa güzel kar manzaraları bulup eklesem die düşündüm.fakat araya başka işler girince bir türlü vakit bulamadım...
sabah uyanıpta dışarı baktık ki daha doğrusu sevgilim baktı ki ve de aa bak dışarı kar yağmış dedi ki koştum pencereye ve lapa lapa yağan karı görünce acaip mutlu oldum:)) bu kadar olur yani...bunun üzerine artık kaçarın yok dedim eve gelince otur pc nin başına ve bul en güzel kar fotoğraflarını...
ben de de kar fotoğrafları var ama bunlar da çok hoşuma gitti harika manzaralar...yukarıdaki kulübede bir hafta sonu geçirmek ... hayali bile güzell...

deniz kenarı ,deniz manzarısı ,deniz kum güneş üçlüsü benim favorim aslında kışı pek sevmem ama kar olunca herşey değişiyor...yeni yağmış kar üzerinde yürümek ağaç dallarındaki görüntüsünü izlemek tek kelimeyle harika...deniz kar ve kırmızılıklar birbirine çok yakışmış...
bu fotoğrafların içinde en çok sevdiğim bana hayaller kurduran fotoğraf işte bu...uçsuz bir sonsuzluk hissi uyandırmıyor mu??bembeyaz kar ve bulut mavisi bulutların ahengi,bacadan tüten duman,uzun yolda ilerlerken bi anda kar yağmaya başlıyor ve sen mahsur kalıyosun uzaklarda böyle bi kulübe olduğunu fark edip sığınıyorsun... ne mutluluk di mi:))
bu ırmak manzarası ise beni gerçeğe döndürdü yaşadığım yerlerde de ırmak oldu ve ben her kar yağdığında bu manzaralarla karşılaştım hayal diil tamamen gerçek...bu fotoğraflar benden diil ama bekliyorum kar eğer bu gecede yağmaya devam ederse alıcam elime makinemi düşücem yollara böyle fotoğraflar çekene kadar dönmek yok :))

yoksam bilin ki yukardaki gibi bi kulübeye rastladım ...

şiir'le ilk tanışmam...

ANLAR

Eğer, yeniden başlayabilseydim yaşamaya,
ikincisinde daha çok hata yapardım.
Kusursuz olmaya çalışmaz, sırtüstü yatardım.
Neşeli olurdum, ilkinde olmadığım kadar.
Çok az şeyi ciddiyetle yapardım.
Temizlik sorun bile olmazdı asla.
Daha çok riske girerdim,
seyahat ederdim daha fazla.
Daha çok güneş doğuşu izler,
daha çok dağa tırmanır,
daha çok nehirde yüzerdim.
Görmediğim bir çok yere giderdim.
Dondurma yerdim doyasıya,
Daha az bezelye.
Gerçek sorunlarım olurdu ,
hayali olanların yerine.
Yaşamın her anını gerçek
ve verimli kılan insanlardan olurdum.
Farkında mısınız bilmem, yaşam budur zaten.
Anlar, sadece anlar, siz de "an"ı yaşayın.
Hiçbir yere, yanına; termometre, su, şemsiye ve
paraşüt almadan gitmeyen insanlardanım ben.
Yeniden başlayabilseydim,
ilkbaharda, papuçlarımı atardım.
Ve sonbahar bitene kadar yürürdüm çıplak ayakla.
Bilinmeyen yollar keşfeder, güneşin tadına varır,
çocuklarla oynardım, bir şansım olsaydı eğer...
Ama işte, 85’imdeyim ve biliyorum...
Ölüyorum...

Jorge Luis Borges

lise kitaplarındakilerden sonra ilk tanıdığım ve sayesinde şiir i sevmeye başladığım şiir...
uzun bir süre odamın duvarına asmıştım ve sanırım yol alışımda çok da etkisi var...
hep söylerim sonradan keşke dememek için...
çünki hayat çook kısa göz açıp kapayana kadar geçiyor anlamlı ve doyasıya yaşamak lazım...
şiirden sonra fazla söze gerek var mı ??
bir şansımız olur mu sizcee???

d.n. :)) fotoğraf forumneuro sayfasından alınmıştır.

happy new year!!!!

geceden akıllarda kalan kelimelerden biri acaba ben neyim ve happy new year!!!güldük ,eğlendik ,yedik içtik,yedik,içtik,içtiler,içtiler :))

arkadaşlardaydık çok güzel bi masa ve özenle hazırlanmış neler neler neler ...

arkadaşlar ,biz, şirin efe ,yılbaşı ağacı,şapkası ,maskesi ,çam kozalakları...

çok güzel ve derin sorular barındıran güldüren,düşündüren,eğlendiren muhabbetler eşliğinde bitirdik 2007 yi...

tlf da konuştuk aradık arandık konuştuk konuştuk,msj laştık,acele ettik 2008 e tlf la konuşarak girmeyelim dedik başardık.son anda yakaladık geri sayıma başladık.

beş,dört,üç yoktu göremedik,ikiiiii veeee birrrrrr...

kenan la girdik 2008 e zıpla zıpla.... :))

ince fikirli arkadaşımızın hediyesi karşısında mutlu olduk..

kar yağmasını bekledik scrabble oynadık gülmekten koptuk yedik içtik yedik içtik maalesef yenildik...

sabahı ettik , dört buçuktu ayaklandık hava buzz gibiydi kar yoktu araba donmuştu biz de donduk ...

artık evdeydik ve yine güldük güldük güldük...

hep güldük

2008 hep böyle olsun hepimize ...

hep gülelim...