Böyle birbirinden ilginç belkide daha önce hiç yapılmamış türde ebrular yapılır hepsi de çok sevilir gidilip gidilip bakılır baktıkça değişik fikirler akla gelir ve yapmak için sabırsızlanılır :))Okunmakta olan kitaplardan Kanatsız kuşlar sonunda bitirilir , çok beğenilir daha geniş bir zamanda detaylı anlatmak için kenarda bekletilir ve darısı hala okunmakta olan okulda bırakıldığı için bi nebze üvey evlat muamelesi görmekte olan Zemberek Kuşun Güncesinin başına denir...Ve hemen hiç vakit kaybetmeden Bir gün tek başına ya başlanılır...
Bu arada pek çok yer gezilir Amasra ,Zonguldak, Akçakoca ,Ereğli ve Gökgöl mağrası ilk akla gelenlerden olmakla birlikte planlarda daha pek çok yer ve güzel güneşli günler vardır... Gezilen yerler tabiiki ilk fırsatta kayıtlara dahil edilecektir... Tabii ki yeme içme durumlarıda ihmal edilmez spora hala deva edilir durumlar gayet keyif vericidir ve bu yazım neden bu haldedir ahhh başlık hep senden sebeptir :))) diyerek bloglarda dolaşırken gördüğüm ve dikkatimi çeken ilk fırsatta denenen Sultan lokumuna ani bi geçiş yapalım maalesef hangi blogda gördüğümü kaydetmemişim pleaseeeee....Ama harika bi tarif burdan tarif sahibi eğer görürse çoook teşekkürler....Malzemeler:
~~1 kg. süt
~~1 paket margarin
~~2 su bardağı toz şeker
~~2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
~~1 adet şekerli vanilin
~~1 su bardağı ceviz
~~1 tatlı kaşığı tarçın ve damla çikolata (orjinal tarifte yoktu ama çok yakıştı )
~~ 2 kase hindistan cevizi
Yapılışı: Un ile yağ orta boy bir tencereye konularak birlikte kavrulur. Toz şeker ilave edilerek kavrulmaya devam edilir. Bu arada süt yavaş yavaş ilave edilerek, koyu kıvamlı bir muhallebi elde edene kadar pişirilir. Muhallebi, ocaktan alınır alınmaz şekerli vanilinı ilave edilerek iyice karıştırılır ve buzdolabında 2-3 saat soğutulur. Bu zaman sonunda ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak, içine ceviz ve tarçın karışımından konulur ve avuç içerisinde küçük lokmalar halinde yuvarlanır. Lokmalar, içerisine hindistan cevizi konulmuş kaseye atılarak her tarafının hindistan cevizine bulanmasını sağlanır.Ve çikolata sosu ve bademli kırmızı drajelerle servis edilir....
5 yorum:
Elifçim Ebru diyince aklıma hiç böyle manzara resimleri gelmemişti harika bunlar. Hele de kuşlu olan. Ellerine sağlık. Yazını çok beğendim. Varsın karışık olsun. Önemli olan dolu dolu olması.Gezdiğin yerlerden resimler bekliyorum. Özellikle de Ereğliden. Sevgiler...
Esincimm çok tşk ederim :)) Ebruya ilk başladığım zamanda da istediğim sadece çiçek yapmak diildi ortaya karışık resimlerdi manzaralardı dileğim ... Teknenin başına geçtiğmdede sadece çiçek yapmak istesem de olmuyor tuhaf şeyler çıkıyor ortaya :)) Bende deniyorum burayada güzel olanları ekliyorum:))En kısa zamanda eklicem ama bu aralar öyle yoğunum ki:(( Sevgilerimle...
Ebrular harikaaa :) tatlı da muhteşem gözüküyor elinize sağlık :)
güzel fotograflarını bekliyoruz en kısa zamanda...ebru çalışmaları muhteşem, bu tatlıyı oldum olsaı severim ama hiç yapmadım denemek için bir fırsatt kabul ediyorum belki yarın yaparım
~~Sevgili Nehircee hem ziyaretin hem de ebrularımı beğenmen çok mutlu etti beni,tşk lerrr:))
~~Çocukla çocuk tşk ederim tatlı çok güzel kesinlikle tavsiye ederim ve fotoğraflar da hergün yanlarına yenileri ekleniyor ama hiç vakit bulamıyorum maalesef ki en en en kısa zamanda :))
Sevgilerimle...
Yorum Gönder